قالب کیک مدل ته چین طرح گل

قالب کیک مدل ته چین طرح گل به شکل یک قالب چند تکه از جنس گرانیت ساخته شده و برای فرم دادن به کیک و ته چین در اندازه‌های مشخص استفاده می‌شود تا هنگام برش، شکل‌دهی یکنواخت‌تری داشته باشد. ابعاد کلی قالب 13 × 13 × 5 سانتی‌متر است و وزن 420 گرم آن باعث می‌شود هنگام پر کردن و جاگذاری، قالب حالت ثابت‌تری پیدا کند. در طراحی طرح گل، جزئیات نقش با قطر 1 سانتی‌متر مشخص می‌شود و حجم مؤثر هر بخش برای مقدار حدود 1 میلی‌لیتر از مایه یا ترکیب در نظر گرفته شده است؛ بنابراین برای ایجاد برجستگی‌های طرح، بهتر است مواد با قاشق به همان نواحی منتقل شوند و فشار بیش از حد وارد نشود. برای استفاده، قالب روی سطح صاف قرار می‌گیرد، مواد با دقت داخل حفره‌ها پخش می‌شود و در صورت وجود قطعه‌ی مکمل، برای هم‌فرم شدن نهایی کمک می‌کند. پس از پخت، صبر تا خنک شدن کامل انجام شود و سپس برای خارج کردن کیک، قالب به آرامی جابجا گردد. نگهداری آن با شست‌وشوی ملایم و خشک‌کردن کامل انجام می‌شود تا سطح برای دفعات بعد آماده باشد.