قالب کیک مدل موج قلب

قالب کیک مدل موج قلب برای آماده کردن کیک‌های تک‌طبقه با طرح قلب و حاشیه موج‌دار ساخته شده است و با شکل و برجستگی‌های داخلی خود، نمای نهایی دسر را از همان مرحله پخت منظم می‌کند. بدنه آلومینیومی این قالب گرما را به سطح خمیر منتقل می‌کند و برای استفاده در فر، فرم‌دهی یکنواخت‌تری در کنار خروج راحت‌تر از قالب ایجاد می‌شود. اندازه قالب 32 × 29 × 6 سانتی‌متر و قطر دهانه آن 28 سانتی‌متر است و ارتفاع 6 سانتی‌متر امکان می‌دهد کیک در حد یک لایه مناسب و قابل برش تولید شود. حجم داخلی قالب حدود 5500 میلی‌لیتر است و این مقدار به میزان خمیر در زمان ریختن کمک می‌کند تا سطح کیک در ضخامت مدنظر باقی بماند. وزن 550 گرم نیز باعث می‌شود قالب هم هنگام قرار دادن در فر و هم در مراحل جابه‌جایی برای تمیزکاری، کنترل راحت‌تری داشته باشد. شست‌وشوی قالب با ماشین ظرفشویی امکان‌پذیر است و بعد از هر بار استفاده، برای جلوگیری از باقی ماندن باقیمانده خمیر، نیاز به خشک کردن کامل دارد.