قالب دسر سیلیکونی مدل تارت

قالب دسر سیلیکونی مدل تارت یک قالب دایره‌ای از جنس سیلیکون است که برای شکل‌دهی به تارت، شیرینی‌های کوچک و همچنین قالب‌گیری شکلات به کار می‌رود. طراحی فرم دایره و نقش‌های برجسته داخل حفره‌ها باعث می‌شود سطح نهایی پس از خروج از قالب ظاهر یکدست و مشخصی داشته باشد و قطعات خوراکی شکل خود را بهتر حفظ کنند. ابعاد کلی قالب 27x18x1 سانتی‌متر است و وزن آن حدود 100 گرم بوده که برای نگهداری کنار سایر قالب‌ها و جابه‌جایی در زمان آماده‌سازی آشپزخانه، وزن زیادی ایجاد نمی‌کند. قطر هر حفره 7.5 سانتی‌متر و ارتفاع قالب 1 سانتی‌متر است؛ بنابراین برای تهیه دسرهای لایه‌ای کم‌ارتفاع و تارت‌های کوچک، فاصله مناسب بین ضخامت خمیر و فرم‌گیری ایجاد می‌شود. جنس سیلیکون در عمل امکان جدا شدن راحت‌تر از قالب را فراهم می‌کند و به دلیل قابلیت نظافت آسان، پس از استفاده نیاز به رسیدگی طولانی ندارد. برای مصرف، دمای فر و زمان پخت باید با دستور تهیه همان ماده غذایی تنظیم شود تا فرم نهایی به حالت مدنظر برسد.