تخته گوشت مدل AS 76

تخته گوشت مدل AS 76 یک سطح برش ساده و روزمره برای آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه است که با بدنه پلاستیکی ساخته شده و برای قرار گرفتن روی میز کار یا کنار سینک، فضای مشخصی در اختیار می‌گذارد. سطح یکدست آن برای خرد کردن گوشت، سبزیجات و سایر مواد اولیه به کار می‌رود و اندازه 1 × 25 × 37 سانتی‌متر نشان می‌دهد که با صفحه‌ای نسبتاً کشیده و کم‌ارتفاع روبه‌رو هستیم؛ صفحه‌ای که در استفاده روزانه، فضای کافی برای کارهای معمول آشپزی فراهم می‌کند. وزن 0.65 کیلوگرم نیز آن را در دسته تخته‌های سبک قرار می‌دهد و جابه‌جایی یا شست‌وشوی آن را ساده‌تر می‌کند. جنس پلاستیکی بدنه در نگهداری روزمره اهمیت دارد، چون چنین سطحی معمولاً برای تماس مستقیم با مواد غذایی و تمیز شدن پس از استفاده طراحی می‌شود. این تخته به‌دلیل فرم تخت و ابعاد متعادل، در کنار وسایل اصلی آشپزخانه قرار می‌گیرد و برای برش‌های سریع و منظم، ساختاری سرراست و بدون پیچیدگی دارد.