تخته گوشت بانیس مدل B1 یک سطح برش ساده و روزمره برای آماده‌سازی مواد غذایی در آشپزخانه است که با بدنه پلاستیکی ساخته شده و برای خرد کردن، جدا کردن و جابه‌جایی مواد روی میز کار به کار می‌رود. اندازه 29 × 23 × 2 سانتی‌متر آن، سطحی جمع‌وجور در اختیار قرار می‌دهد که برای کارهای معمول آشپزی، از برش سبزی و میوه تا آماده‌سازی گوشت و مواد اولیه غذا، فضای کافی دارد بدون آن‌که بخش زیادی از میز را اشغال کند. وزن 0.348 کیلوگرم هم باعث می‌شود جابه‌جایی آن هنگام شست‌وشو یا قرار دادن در کابینت دشوار نباشد. ساختار پلاستیکی این تخته، آن را به ابزاری سبک و قابل استفاده در برنامه‌های روزانه تبدیل کرده و برای قرار گرفتن کنار سایر ابزارهای آشپزخانه مناسب است. لبه‌های یکدست و سوراخ تعبیه‌شده در گوشه نیز آویزان کردن یا گرفتن تخته را ساده‌تر می‌کند و در نظم‌دادن به فضای کار نقش دارد.