تخته برش مدل چوبی طرح ساتوری از چوب طبیعی ساخته شده و برای آماده‌سازی و برش مواد غذایی در آشپزخانه به کار می‌رود. فرم کشیده و دسته‌دار آن باعث می‌شود جابه‌جایی و قرار دادن تخته روی سطح کار ساده‌تر باشد و سطح 46 × 20 × 2 سانتی‌متر، فضای کافی برای کارهای روزمره مانند خرد کردن نان، سبزی، میوه یا گوشت فراهم کند. استفاده از چوب طبیعی در بدنه، ظاهر یکنواختی به محصول نمی‌دهد و رگه‌ها، لکه‌های تیره و تفاوت‌های جزئی در بافت، بخشی از ویژگی طبیعی آن به شمار می‌آیند. گفته شده که سطح تخته کیلر شده و در برابر آب مقاوم شده است، بنابراین شستشو و نگهداری آن نسبت به چوب خام آسان‌تر انجام می‌شود. با توجه به جنس و ساختار طبیعی، ممکن است اندازه، نقش رگه‌ها و فرم کلی هر قطعه کمی تفاوت داشته باشد و همین موضوع در ظاهر نهایی آن اثر می‌گذارد. این تخته برای استفاده روزانه روی میز کار آشپزخانه طراحی شده و ابعاد آن آن را در گروه تخته‌های متوسط قرار می‌دهد.