تخته گوشت مدل بامبو مستطیل 00

تخته گوشت مدل بامبو مستطیل 00 یک تخته برش چوبی برای آماده‌کردن گوشت، سبزی و مواد غذایی در آشپزخانه است. سطح بامبو برای کارهای روزانه روی میز یا کانتر آشپزخانه به کار می‌رود و شیار دور آن کمک می‌کند تکه‌های ریز و آب مواد کمتر روی سطح کار پخش شوند. بدنه از چوب بامبو ساخته شده و همین جنس، تخته را در گروه ابزارهای چوبی آشپزخانه قرار می‌دهد که برای برش و آماده‌سازی مواد غذایی استفاده می‌شوند. ابعاد 35 × 25 × 1 سانتی‌متر و ضخامت 14 میلی‌متر، سطحی با اندازه متوسط و بدنه‌ای نسبتاً محکم برای کارهای معمول آشپزی فراهم می‌کند. وزن 1 کیلوگرم هم نشان می‌دهد تخته بیشتر برای استفاده ثابت روی سطح کار در نظر گرفته شده و هنگام شست‌وشو یا جابه‌جایی، حس یک وسیله سبک و کوچک را ندارد. دسته روی بدنه، بلندکردن و منتقل‌کردن آن را ساده‌تر می‌کند. شست‌وشوی دستی برای حفظ بافت چوب و نگهداری بهتر سطح تخته در استفاده طولانی‌مدت اهمیت دارد.