تخته گوشت جی اند آر کد N66

تخته گوشت G&R کد N66 یک تخته کار آشپزخانه از جنس بامبو است که برای خرد کردن، آماده‌سازی و انتقال مواد غذایی روی سطحی جدا از میز یا کانتر به کار می‌رود. بدنه بامبویی آن با ضخامت 2 سانتی‌متر، ساختاری نسبتاً محکم دارد و وزن 0.870 کیلوگرمی‌اش به آن حس ثبات بیشتری هنگام کار می‌دهد. ابعاد 35 × 25 سانتی‌متر نیز سطحی در اختیار می‌گذارد که برای برش مواد مختلف، از سبزی و نان تا قطعات گوشت، فضای کافی فراهم می‌کند، بدون آنکه تخته بیش از حد بزرگ شود. وجود دسته گرد در بخش بالایی، جابه‌جایی و آویزان‌کردن آن را آسان‌تر می‌کند و باعث می‌شود پس از شست‌وشو بتوان آن را در جای مشخصی قرار داد. با توجه به جنس چوبی، نگهداری صحیح و خشک‌کردن کامل پس از شست‌وشو اهمیت دارد تا سطح تخته برای استفاده‌های بعدی سالم بماند.